柚子皮中含有丰富的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，比柚子肉中含量更高，尤其适合中老年人食用。很多人吃了柚子就把柚子皮丢掉了，其实柚子皮的功效一点也不输于柚子肉。

柚子皮煮水可治小儿肺炎。将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。

柚子皮有促进血液循环、提高新陈代谢的作用，其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡，能起到活血美容的作用。

把洗干净的柚子皮切片（不要去除柚子皮的黄色部分），用开水泡开，日常饮用。如能煎汤则更佳，能化痰、消食、定喘，适合咳嗽气喘人群。

柚子皮焖火腩（猪腰部分的肉）可消食、解腻。

将柚子皮放水里煎开，然后泡脚，有止痒、消炎、愈合伤口的作用，对脚气有一定的效果。

柚子皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗。

1.选尖不选圆，越尖越好

2.选大不选小，大个头成熟得会更好

3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早

4.选重不选轻，重的果实比较饱满

5.挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好

不过吃柚子并不是随时都能吃的，柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性，所以吃一些药物的时候，最好不要吃柚子，以免影响药效。

如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。

由于柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血样浓度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。

柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，有诱发肿瘤的危险。

为安全起见，服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁，最好也不要吃柑橘等水果。否则应咨询医生后调整用量，或遵医嘱换用其他药物。

吃柚子的季节到了，

告诉朋友家人挑选柚子的方法吧！

来源：健康时报、网络等